Aromas del Pasado: Especias y Hierbas en la Cocina del Medio Oriente Antiguo
Gastronomía y Alimentos
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Sabores de Mesopotamia: Descubriendo las Recetas Milenarias de los Sumerios
La hidromiel persa y su influencia en los banquetes reales
De Granos y Dioses: El Papel del Pan en las Ofrendas Religiosas Persas
Del Huerto al Palacio: Vegetales en la Cocina del Antiguo Levante
Arqueología líquida: Hallazgos recientes sobre bebidas en tumbas del Medio Oriente
Ceremonias y celebraciones: El consumo de bebidas en los ritos persas antiguos
La Cerveza de los Sumerios: Recreando la Bebida Alcohólica Más Antigua del Mundo
El paladar de los faraones: Bebidas alcohólicas en el Antiguo Egipto
De Cazadores a Cocineros: La Evolución de la Carne en la Dieta Mesopotámica
La Dieta del Desierto: Supervivencia y Sustento en los Reinos Nómadas del Oriente
Festines Reales: Los Secretos Culinarios de la Corte de Ciro el Grande
El impacto del vino en la medicina antigua: Usos y propiedades según los pueblos del Oriente
Recreando un Festín Hitita: Platos Principales de la Antigua Anatolia